NOMBRE | MANTIQUEIRA BLEND |
PAIS | BRASIL |
REGION | MANTIQUEIRA DE MINAS |
ALTURA | 1200 MSNM |
ESPECIE | ARABICA |
VARIEDAD | YELLOW CATUAI |
PROCESO | NATURAL DESPULPADO (RED HONEY) |
AROMA | CARAMELO |
FRAGANCIA | CHOCOLATE |
SABOR | CASCARA DE CACAO, CAÑA DE AZUCAR, UVAS PASAS. |
ACIDEZ | CITRICA BAJA |
CUERPO | ALTO |
RESIDUAL | PROLONGADO |
RECOMENDACION | ESPRESSO |
PUNTUACIÓN SCAA 84 +