NOMBRE CAFICULTOR |
Álvaro Coli |
PAÍS |
Brasil |
REGIÓN |
Mantiqueira de Minas |
ALTURA |
1250 msnm |
ESPECIE |
Arábica |
VARIEDAD |
Bourbon amarillo |
PROCESO |
Red Honey |
NOTAS |
Miel, chocolate, almendra |
ACIDEZ |
Baja cítrica |
RESIDUAL |
Limpio y prolongado |
CUERPO |
Cremoso |
Puntaje SCA |
88 |