NOMBRE | MARIANA DE CARVALHO |
PAÍS | BRASIL |
REGIÓN | DON VICOSO |
ALTURA | 1150 |
ESPECIE | ARÁBICA |
VARIEDAD | YELLOW CATUAI |
PROCESO | NATURAL FERMENTADO |
AROMA | FRUTAL |
FRAGANCIA | FRUTOS ROJOS, PANELA |
SABOR | CAÑA, FRUTA MADURA, NARANJA |
ACIDEZ | TARTARICA |
CUERPO | CREMOSO |
RESIDUAL | DURADERO |
RECOMENDACIÓN | BREW Y ESPRESSO |
PUNTUACIÓN | 90 |