Este curso está dirigido a todas las personas que desean aprender del mundo del café bien sea como futuro emprendedor o Barista.
CONTENIDO:
- Origen
- Especies y variedades
- Procesos de fermentación
- Tipos de molienda
- Calibración de espresso
- Bebidas a base de espresso
- Texturizacón de leche
- Bebidas a base de leche
- Introduccion al brew
- Prueba teórica y practica
DURACION: 20 HORAS