NOMBRE CAFICULTOR Y FINCA | Juan Carlos Haas, Finca La Esmeralda |
PAÍS | Guatemala |
REGIÓN | San Cristóbal, Alta Verapaz |
ALTURA | 1550 |
ESPECIE | Arábica |
VARIEDAD | Caturra |
PROCESO | Honey Amarillo |
AROMA | Afrutado, Caramelo |
FRAGANCIA | Chocolate intenso |
SABOR | Azúcar rubia, Miel, Manzana Roja, Toronja |
ACIDEZ | Media Málica |
CUERPO | Sedoso |
RESIDUAL | Jugoso y prolongado |
RECOMENDACIÓN | Brew y Espresso |
Puntuación: 85