PAIS | GUATEMALA |
REGION | SANTA ROSA |
ALTURA | 1380 MSNM |
ESPECIE | ARABICA |
VARIEDAD | F5 (PACAMARA + CATIMOR) |
PROCESO | LAVADO |
AROMA | CARAMELO, CAÑADE AZUCAR |
FRAGANCIA | PANELA, MANZANA |
SABOR | CHOCOLATE, PANELA, UVAS PASAS |
ACIDEZ | MEDIA MALICA |
CUERPO | MEDIO SEDOSO |
RESIDUAL | PROLONGADO |
RECOMENDACION | BREW, ESPRESSO |
PUNTAJE | 84,5 |