NOMBRE | PERÚ DON OVER CHOQUEHUANCA (ORGÁNICO) |
PAÍS | PERÚ |
REGIÓN | SAN IGNACIO |
ALTURA | ENTRE 1.800 Y 2.000 |
ESPECIE | ARÁBICA |
VARIEDAD | CATURRA AMARILLO |
PROCESO | HÚMEDO |
AROMA | FRUTA MADURA |
FRAGANCIA | FLORES JAZMIN |
SABOR | MANZANILLA Y MIEL |
ACIDEZ | MEDIA CITRICA |
CUERPO | MEDIO OLEOSO |
RESIDUAL | DURADERO |
RECOMENDACIÓN | BREW Y ESPRESSO |
PUNTUACIÓN | 86,5 |